Как делают швейцарский сыр в Кыргызстане?
В Кыргызстане сегодня работает несколько сырзаводов, которые выпускают сыры известные во всем мире – швейцарские, итальянские и французские. Ежегодно республика экспортирует в соседние страны этой продукции почти на 4 миллиона долларов. Цифра могла бы быть еще больше, если бы заводы располагали большими объемами качественного молока.
17:12 12/03/2020
